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    Croatie-away

    Workaway: l’échange au cœur du voyage en Croatie  Feu de camp, Croatie Bienvenue au Green Valley Retreat. Cette ferme-auberge est tenue par Camille, notre hôte de la semaine. À 31 ans, cette belge originaire de Dinant a décidé de quitter sa Wallonie natale pour se rapprocher de la nature (et du soleil). Voyageuse émérite, elle a longtemps utilisé le site “workaway” pour bénéficier d’un logement en échange d’un petit coup de main et ainsi économiser sur le coût de l’hébergement. Voulant rendre la pareille à son tour, elle a décidé d’ouvrir les portes de sa ferme à ce même principe. Elle propose donc aux nomades de passage une place dans une confortable yourte en échange d’un peu d’aide dans le jardin.  Auberge de Camille Le petit…

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    île d’Elbe

    Une « farinata de ceci » chez Napoléon  A nulle autre pareille, la « crêpe de farine de pois chiches (c’est tout de suite plus prosaïque qu’en italien), te récompense après une longue journée de voyage. L’estomac dans les talons, ma patience est très largement récompensée par cette spécialité perdue et remise à la carte de Giuseppe, notre Carolo parti renouer avec ses racines.  Techniquement, c’est une crêpe. Mais, la « farinata de ceci », comme son nom l’indique en italien, c’est avec de la farine de pois chiches. Un délice incomparable pour les papilles.   Depuis le ferry au départ de Piombino, je viens de mettre le pied à terre au bout d’une heure de traversée. Du port,…

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    Crète

    Temps de lecture: 5 min                                                                          Ma formidable expérience de volontariat pour sauver les tortues en Crète  Une mission humanitaire est idéale pour découvrir à la fois un pays mais aussi soutenir une bonne cause. C’est pourquoi je me suis lancée dans l’aventure et je suis partie aider les tortues en Grèce. J’ai choisi Turtle Creta, une association pour la sauvegarde des tortures gérer par une jeune belge expatriée. C’est là-bas que j’y ai vécu toute sorte d’émotion entre stress, joie et larmes.   Pour la première fois, je me suis lancée dans l’aventure du volontariat en Europe. Je…